“Il territorio e lo splendido entroterra finalese tutto da scoprire nella prima settimana di settembre” di Sara Pessano

“Il territorio e lo splendido entroterra finalese tutto da scoprire nella prima settimana di settembre” di Sara Pessano – Nella prima settimana di settembre il Comune di Finale Ligure ha organizzato degli appuntamenti per dare la possibilità di scoprire il territorio finalese ed il suo splendido entroterra. Tutti questi appuntamenti sono patrocinati dall’Unione dei Comuni del Finalese.

Il primo appuntamento si terrà domenica 3 settembre a Finalborgo con ritrovo alle ore 09.30 dal Museo Archeologico del Finale di Finalborgo e bisogna essere automuniti. L’escursione finirà alle ore 13.00 circa. Durante questo appuntamento si svolgerà Archeotrekking e si avrà la possibilità di visitare la Grotta dell’Edera ed il Catrum Perticae. La quota di partecipazione è di 5€, ma per i bambini che hanno meno di 10 anni è gratuita. La prenotazione è necessaria e bisogna eseguirla entro le ore 12.00 del giorno precedente l’escursione (2 settembre).

Per info e prenotazioni: 019690020 – info@museoarcheofinale.it – 3462257005

Il secondo appuntamento si terrà martedì 5 settembre con ritrovo davanti alla Chiesa di Perti Alto alle ore 17.00 e bisogna essere automuniti. Durante questo appuntamento si svolgerà un’escursione naturalistica e si avrà la possibilità di visitare Pianmarino e le sue grotte. Questa escursione sarà ad anello e la sua durata sarà di circa 3 ore. La quota di partecipazione è di 5€, ma per i bambini che hanno meno di 10 anni è gratuita. La prenotazione è necessaria e bisogna eseguirla entro le ore 12.00 del giorno precedente l’escursione (4 settembre).

Per info e prenotazioni: 3490936366 – 3484735752 – 3333746752

Il terzo appuntamento si terrà sempre martedì 5 settembre con ritrovo alle ore 21.00 in Piazza Vittorio Emanuele di Finalmarina. Durante questo appuntamento si potrà visitare con una guida il centro storico, la Basilica di San Giovanni Battista e la Pieve del Finale. Per quest’ultima il ritrovo con la guida sarà nei pressi dell’Arco di Margherita di Spagna.

Per info e prenotazioni: 3394402668

Il quarto appuntamento si terrà mercoledì 6 settembre con ritrovo alle ore 17.00 in Piazza Cappello da Prete a Varigotti. Durante questo appuntamento si svolgerà un’escursione fotografica, dove verranno spiegate le basi della fotografia naturalistica. La guida di questa escursione sarà Carlo Lovisolo, guida naturalistica e fotografo. La durata di questo appuntamento sarà di circa 3 ore e la quota di partecipazione è di 15€ a testa.

Per info e prenotazioni: 019691375 – 3478900194

Il quinto appuntamento si terrà sempre mercoledì 6 settembre con ritrovo alle ore 21.30 in Piazza San Biagio a Finalborgo. Durante questo appuntamento si potrà di visitare con una guida il centro storico, la Collegiata di San Biagio ed il Complesso monumentale di Santa Caterina. La prenotazione non è obbligatoria.

Per info: 3394402668

Il sesto appuntamento si terrà giovedì 7 settembre con ritrovo alle ore 17.30 in Piazza Cappello da Prete a Varigotti. Durante questo appuntamento si potrà ascoltare la storia varigottese e visitare il borgo vecchio, il molo, la salita verso Punta Crena e la chiesa medievale di San Lorenzo. La durata di questo evento sarà di 1 ora e mezza. Questo appuntamento è a cura dell’Associazione Amici di San Lorenzo ed in collaborazione con “La Nostra Liguria”. La guida turistica sarà Valerio Peluffo e la partecipazione è gratuita.

Il settimo appuntamento si terrà venerdì 8 settembre con ritrovo alle ore 17.00 davanti a Porta Testa di Finalborgo e bisogna essere automuniti. Durante questo appuntamento si svolgerà un’escursione naturalistica ad anello nella Passeggiata dei Marchesi. Si potrà avere la possibilità di ammirare Piamarino e le sue grotte, che sono alcune delle più interessanti del Finalese. La durata di questa escursione è di circa 3 ore. La quota di partecipazione è di 5€, ma per i bambini che hanno meno di 10 anni è gratuita. La prenotazione è necessaria e bisogna eseguirla entro le ore 12.00 del giorno precedente l’escursione (7 settembre).

Per info e prenotazioni: 3490936366 – 3484735752 – 3333746752

L’ottavo appuntamento si terrà sempre venerdì 8 settembre con ritrovo in Piazza Santa Caterina a Finalborgo alle ore 20.30 per il primo turno ed alle ore 21.00 per il secondo turno. Durante questa serata ci sarà “Storie al Chiaro di Luna”. Si potrà vedere lo spettacolo itinerante ed intanto visitare Castel Govone e la Fortezza di San Giovanni. Ciceroni molto idonei saranno la guida di questo appuntamento. Verrà raccontata la suggestiva storia del Marchesato e dei suoi Castelli, le vicissitudini che li hanno animati secoli fa. Verranno narrate anche le leggende che li tengono in vita ancora oggi. La fine della serata è previsto per le ore 23.30 circa ed è fondamentale un abbigliamento comodo. È consigliato indossare scarpe da ginnastica e portare una torcia elettrica al seguito. Questo appuntamento è unicamente su prenotazione ed la quota di partecipazione è di 10€ per gli adulti, ma per i bambini che hanno meno di 10 anni è di 5€. Il pagamento si può effettuare online con pagamento PayPal oppure presso il negozio di articoli sportivi Finale Climb. Il negozio si trova in Piazza Garibaldi 18 a Finalborgo. È aperto tutti i giorni dalle ore 09.30 alle ore 12.30 e dalle ore 15.30 alle ore 19.30.

Per info: 019690112 – 3487563056 – 3470828855 – info@centrostoricofinale.com

Il nono appuntamento si terrà sabato 9 settembre con ritrovo al Centro Civico Fontana alle ore 17.00. Durante questo appuntamento, che durerà circa 3 ore, si svolgerà un’escursione panoramica tra le borgate di Varigotti. Si avrà la possibilità di visitare il frantoio seguita e poi di fare apericena. Questo appuntamento è stato organizzato in collaborazione con Coop. Sibilla e l’Associazione VarigottiInsieme.

Per info e prenotazioni: 3392093889

Il decimo appuntamento di terrà domenica 10 settembre con ritrovo alle ore 09.30 davanti al Museo Archeologico del Finale di Finalborgo e bisogna essere automuniti. Durante questo appuntamento si svolgerà Archeotrekking. Il percorso sarà ad anello ed attraverserà la Strada Napoleonica, toccando la Caprazoppa, Finalborgo e Verezzi. L’Archeotrekking terminerà per le ore 13.00 circa e il costo della quota di partecipazione è di 5€, ma per i bambini che hanno meno di 10 anni è gratuita. La prenotazione è necessaria e bisogna eseguirla entro le ore 12.00 del giorno precedente l’escursione.

Per info e prenotazioni: 019690020 – info@museoarcheofinale.it – 3462257005

Queste giornate saranno un’occasione unica per scoprire il territorio e lo splendido entroterra finalese.

“Savonaturalmente: tre giornate per scoprire il Ben – Essere” di Sara Pessano

“Savonaturalmente: tre giornate per scoprire il Ben – Essere” di Sara Pessano – Dal 22 al 24 settembre si terrà, presso la Fortezza del Priamar di Savona, la terza edizione di Savonaturalmente. Questa manifestazione è dedicata al Ben – Essere in tutte le sue forme e stupirà il pubblico con grandi novità e collaborazioni. Questo evento è stato co – organizzato col Comune di Savona. Savonaturalmente è divenuto un punto di riferimento italiano per aumentare le proprie conoscenze sulle tematiche che riguardano il miglioramento del proprio stile di vita. Alcuni temi che si tratteranno sono le cure naturali, il turismo green, la bioedilizia e l’alimentazione sana. La manifestazione sarà ad ingresso gratuito. Durante questo evento, si avrà la possibilità di conoscere espositori di eccellenza di grandi e piccole realtà produttive nazionali e del territorio. Operatori olistici, professionisti del settore medico e scientifico, naturopati, omeopati e terapisti di fama concederanno ai visitatori l’opportunità di fare realmente un’esperienza completa. Sarà basata sulla acquisizione delle nozioni delle buone pratiche di vita come, per esempio, l’attività fisica. Savonaturalmente è patrocinata dalla Provincia di Savona, dalla Regione Liguria, dalla Camera di Commercio Riviere di Liguria, da Coldiretti e da Asso Vegan. Questa manifestazione è supportata mediaticamente da oltre 100 portali web. Alcuni media partner dell’evento sono: Radio Savona Sound, Re Nudo, Greenreport.it, 3GoodNews.it e ilportaledelviverebene.it. Savonaturalmente vanta come sponsorizzazione tecnica l’Acqua Minerale Calizzano. Questa manifestazione sarà divisa in sette contenitori tematici. Per chi vuole muoversi la sezione indicata è la SavoRun, invece la SavoOm è per chi vuole ritrovarsi. Per i più piccoli la sezione indicata è la SavoKids, mentre la SavoTalk è per chi vuole approfondire le proprie conoscenze. Per chi vuole divertirsi la sezione indicata è la SavoShow, invece la SavoLab è per chi vuole mettersi alla prova. L’ultima sezione è la SavoLove. In questo evento, vengono incoraggiati nuovi stili di vita che sono ispirati al Ben – Essere. Tutto ciò viene sostenuto dall’esperienza delle molteplici associazioni del territorio, come per esempio la ASD Z4, il Centro Maya, lo Yoga della Risata e le Radici di Gea. Saranno tre giornate di conoscenza dove l’intrattenimento e le sorprese non mancheranno.

Per info: info@savonaturalmente.it

11 Agosto: Notte bianca a Finalpia – di Marilisa Lorusso

L’11 agosto con la notte bianca continua l’intrattenimento serale nel rione di Pia, tornato ad essere zona vitale e fruibile anche grazie alla nuova area pedonale.

Per la notte bianca tutti invitati a vestirsi di bianco, e fare due passi fra le bancarelle del rione, e scatenarsi alla musica, che sarà articolata con ben quattro punti di ascolto diversi, per venire incontro ai gusti di tutti, tra i libero Arbitrio di Piazza Oberdan, al DJ -Set Ariel di Via Santuario, al karaoke di via Molinetti alla discoteca con Daniel Noir DJ. Di Piazza Volpi. Immancabili come sempre negli eventi del Rione i banchetti dei truccabimbi, per intrattenere e far divertire anche i più piccoli.

Per la prima volta verrà eletta durante la serata Miss Finalpia, si tratta un po’ “come un gioco” ma che le ragazze vivono molto simpaticamente e partecipano all’evento con una certa emozione. Sicuramente ci sarà da divertirsi anche perchè poi si ballerà in onore di tutte le ragazze che hanno partecipato e hanno dato il loro contributo alla realizzazione dell’evento.

La serata, organizzata dai Garosci di Pia, si svolgerà dalle 20:00 alle 00:30.

“ExpoCeva Miele 2017: la domenica più dolce che ci sia” di Sara Pessano

“ExpoCeva Miele 2017: la domenica più dolce che ci sia” di Sara Pessano – Domenica 13 agosto si terrà a Ceva ExpoCeva Miele 2017. Alle ore 10.00 in Via Marenco, si terrà l’inaugurazione del mercato del miele, invece la smielatura, sempre in Via Marenco, avverrà alle ore 11.00 ed alle ore 16.00. Alle ore 10.30 ed alle ore 15.00 si terrà la degustazione di mieli monofloreali, poliflora e di polline d’alpi organizzata dagli Ambasciatori dei Mieli.

STRADA BERETTA – UNA VIA PER L’IMPERATRICE di Marilisa Lorusso

Venerdì 4 agosto 2017 alle ore 21,00 presso i Chiostri di Santa Caterina in Finalborgo, si terrà la presentazione della Seconda Edizione (riveduta, corretta e migliorata) de “La Strada Beretta. Una Via per l’Imperatrice” di Giuseppe Testa. L’evento rappresenta un’assoluta novità nel panorama culturale Finalese,
infatti, per la prima volta, due Associazioni presenti sul territorio, il Centro Storico del Finale e l’Associazione Celesia, Amici della Biblioteca e del Museo, hanno collaborato nella realizzazione del lavoro e ne gestiscono insieme la presentazione.
Interverranno rappresentanti delle Amministrazioni dei Comuni i cui territori sono interessati dal percorso della Strada.
Si presenta quindi la possibilità di un recupero della percorribilità della Strada e la sua rivalutazione quale Strada Storica Europea.
Seguirà una conferenza-dibattito dal titolo “Una strada per l’Europa”. Interverranno Damiano Iacobone, Giovanni Murialdo, Tiziano Cosso, Giuseppe Testa. Conduce Francesco Ripamonti.
L’evento si svolge con il patrocinio dell’Unione dei Comuni del Finalese.

Ingresso libero

“Abbaiando sotto le stelle: la serata per aiutare e conoscere i pelosetti del canile” di Sara Pessano

“Abbaiando sotto le stelle: la serata per aiutare e conoscere i pelosetti del canile” di Sara Pessano – Sabato 29 luglio, dalle ore 19.00 alle ore 01.00, si terrà presso il Canile di Cairo Montenotte “Abbaiando sotto le Stelle”. Ci sarà la possibilità di fare apericena. Si consiglia ai partecipanti di indossare scarpe chiuse ed una felpa perché il canile si trova all’interno di un magnifico bosco. Sarà una serata con l’occasione di poter aiutare i pelosetti del canile di Cairo e per conoscerli meglio.

Per prenotazioni: 3477706179.

Finale Ligure, Sabato 22: XVIII edizione della Pedalafinale – Marilisa Lorusso

Sabato 22 Luglio 2017 con partenza alle ore 17  da Piazza Inegagge a Calvisio, si svolge  la XVIII edizione della Pedalafinale. Si tratta di una manifestazione ciclistica non competitiva aperta a tutti, con lo scopo di proporre un giro turistico per tutta Finale.

L’evento è organizzato dall’ass. Garosci De Pia[1] con il patrocinio dell’Unione dei Comuni del Finalese. La manifestazione vede coinvolte famiglie intere e riscuote un gran numero di adesioni. Ritrovo dei partecipanti dalle scuole di Calvisio il 22 luglio ore 16, da dove si raggiunge la Valle Aquila e ritorno con passaggi tra le vie del centro cittadino. Dopo una breve sosta di ristoro in Piazza del Tribunale a Finalborgo, si ritorna a Finalpia e si raggiunge Piazza Abbazia per la premiazione, prevista tra le 19 e le 19,30.

La partecipazione prevede una quota di iscrizione, da pagarsi in loco.

Obbligatorio il caschetto per i minori.

[1] Per informazioni sull’associazione si rimanda al post di Anello Verde http://anelloverde.it/si-tenuta-finalpia-1-aprile-la-festa-primavera-marilisa-lorusso

Il segreto della baciocca: tradizione e gusto in un piatto di Alice Signaigo

Oggi vi vogliamo prendere un po’ per la gola e quale modo migliore se non parlarvi di un piatto salutare, semplice e genuino come la gustosa baciocca? Ne avete mai sentito parlare?

Si tratta di una ricetta molto antica, tipica della Val Penna (Pratosopralacroce) e della Val di Taro (Santa Maria del Taro).

Iniziamo con il dire gran parte degli anziani del paese non hanno la ricetta scritta su carta poiché chi è vero nativo del posto, la sa come fosse una preghiera, grazie ai vecchi che con molta dedizione e costanza l’hanno tramandata di generazione in generazione e (forse) questo è proprio il segreto della qualità unica e indiscutibile del piatto stesso.

La sua caratteristica principale è quella di essere costituita da ingredienti poveri come la “patata quarantina” tipica della zona e dalla sua speciale cottura.

Si tratta di una specie di torta di patate e questa è la ricetta di una signora nativa di Pratosopralacroce, classe 1922.

Se volete provare anche voi i passaggi sono i seguenti:

  • si fa un soffritto di cipolla (preferibilmente bianca) nel lardo
  • nel frattempo si affettano le patate molto sottili, e si cospargono di sale per circa 10-15 minuti (in modo tale da far fuoriuscire il liquido della patata)
  • si prepara la sfoglia costituita da: farina, acqua, sale e un cucchiaino d’olio e successivamente si stende.
  • Si prende una terrina e si aggiungono le patate tagliate insieme al soffritto di cipolla nel lardo e poi si aggiunge il parmigiano, la farina e il sale, amalgamando il tutto con il latte in modo che si crei un composto cremoso
  • Il composto si andrà poi a stendere sulla sfoglia

Il segreto della vera baciocca sta nella sua cottura grazie all’utilizzo del tipico “testo”.

Il testo è una campana di ghisa che viene riscaldata, bruciando legna secca (o meglio “la br-occa”) finchè non diventa brace.

Questa brace viene poi spostata ai bordi del piano di cottura e al centro viene fatta scivolare la baciocca che, poco prima, è stata adagiata su una specie di tagliere di legno (chiamato “tappo”) con sotto foglie secche di castagno che permetto alla baciocca di scivolare nel piano del testo senza bisogno di tegame.

Dopodiché si abbassa la campana e la brace si posiziona intorno in modo da “sigillarla”.

La cottura proseguirà per circa 15-20 minuti a seconda del fuoco che è stato preparato.

Tale preparazione è particolare e unica poiché ogni ingrediente ha il suo perché: perfino la foglia di castagno è un ELEMENTO ESSENZIALE per poter dare quel gusto e quel profumo unico e inimitabile.

Inevitabile dirvi che in ogni frazione di Pratosopralacroce ognuno giocava con la fantasia e apportava varianti al piatto: c’è chi aggiungeva verdure, come carote o bietola oppure chi prezzemolo; non cambia il fatto che la baciocca rimane uno dei piatti più buoni e gustosi ma soprattutto tipici dell’entroterra genovese.

Ovviamente non tutti possiedono un testo e quindi anche con la cottura nel forno è     possibile avere ottimi risultati.

Uno dei tanti motivi per cui Sopralacroce è conosciuta, è proprio grazie alla SAGRA DELLA BACIOCCA che si terrà questo SABATO 29 LUGLIO 2017.

Da quasi vent’anni si svolge questa bellissima festa che attira ogni anno tanti amatori sia del posto, sia dei piatti tipici che si cucinano di cui la baciocca ne è la protagonista, il tutto è contornato dalla musica dell’orchestra e dalle danze ballate sulla cosiddetta “balera”.

Lunedì 10 Luglio, Finale Ligure torna Sotto le Stelle – di Marilisa Lorusso

Lunedì 10 luglio torna sul lungo mare Migliorini FINALE SOTTO LE STELLE. L’appuntamento è alle 21:30 in piazzale Buraggi, allestito con posti a sedere e mezzi audiovisivi per godere della proiezione di fotografie, testimonianze dell’unicità del territorio finalese.

Autore della galleria fotografica è Carlo Lovisolo. Chi frequenta Finale conosce i suoi bellissimi scatti che campeggiano in locali, fra le cartoline, e nei vari contesti con cui collabora. Carlo è infatti non solo fotografo, ma un autentico conoscitore, promotore e protettore del territorio finalese. La passione per il territorio comincia quando entra nella Lega Ecologica Finalese e poi nel WWF, di cui è stato responsabile del gruppo attivo territoriale; cofondatore della cooperativa Tracce, il suo nome è legato alla genesi della prima legge provinciale e regionale sulla tutela dei rapaci.

Guida naturalistica, fotografo professionale, Carlo ha selezionato per Finale Sotto le Stelle quattro aree tematiche: il finalese, i cetacei, la neve in riviera, le splendide mareggiate. La immagini vengono spiegate – per vedere e capire il territorio – e l’appuntamento si ripete tutti i lunedì, 3 volte al mese a Finalmarina, e uno a Varigotti.

Con Carlo si possono anche fare escursioni fotografiche in cui si viene introdotti alle basi della fotografia naturalistica, percorrendo aree di particolare interesse naturalistico e paesaggistico con un semplice trekking di circa 3 ore. Il progetto fa parte del ricco calendario delle guide ambientali escursionistiche nel finalese, disponibile qui: https://www.facebook.com/finalenatura/

Impreziosisce l’offerta per la promozione a 360 gradi del territorio la sua cooperazione con Whale-Watch, una nuova realtà che consente su gommoni per piccoli gruppi di recarsi nelle aree dei cetacei con un biologo marino o una guida naturalista. Il tour culmina con un bagno nella riserva marina della Gallinara. 3 tour alla settimana con partenze da Finale. Tutti i dettagli qui: www.seasafari.it

Danza del cuore e meditazione sulla spiaggia di Bergeggi al calar del sole con Patrizia Bruzzone e l’associazione Nascita & Dintorni

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Venerdi 7 Luglio alle ore 19,30 sulla spiaggia di Bergeggi Patrizia Bruzzone dell’Associazione Nascita & Dintorni organizza  una Danza del cuore. Chi volesse partecipare, può telefonare al numero 3497493813. E’ suggerito vestirsi con abiti comodi per facilitare i rilassamento. Il contributo è di 5 euro.

La Meditazione, o Danza Sacra del Cuore, è una danza rituale di tradizione Sufi, che attraverso gesti armoniosi abbinati al respiro consapevole aiuta a rilasciare tensioni e stress, permettendo all’energia del cuore di fluire nuovamente rinnovata e libera, contattando i 4 elementi: terra- acqua – fuoco – aria. Una danza rituale che riconnette al proprio centro interiore e al flusso naturale della vita in sintonia con l’Esistenza.
Alla fine è possibile  condividere tutti insieme un’altra semplice esperienza: portarsi  un panino e mangiare sulla rena al calar del sole, ascoltando il mare e guardandosi negli occhi colmi di serenità e di empatia.